食管炎飲食應注意什麼 患有食管炎的飲食禁忌

1、食管炎患者要注意避免進食過冷、過硬的食物，還有一些粗糙及過燙的食物，對於反流性食管炎患者，在睡前兩小時要注意避免進食，白天進食後要注意避免立即卧牀。

2、有食管炎的患者平時要注意忌食巧克力，還有高脂肪類食物，另外還有濃茶、咖啡、烈酒等一些辛辣刺激類食物，這些對食管黏膜會造成損傷，從而加重炎症，另外患者平時還注意定時定量進食，食物一定要細嚼慢嚥，在食物選擇上要以易消化、富營養、無刺激的軟性食物為主。

3、對一些油炸食物，還有辛辣刺激類食物，以及一些味精較多，酸辣味較重或是過鹹的食物，食管炎患者也是要避免的，因為這些食物不但會誘發食道炎，且還可刺激食道黏膜以及胃腸道黏膜，從而導致病變。

4、有一些蔬果也是食管炎患者要禁忌的，如韭菜、香菜，還有蠶豆等，按中醫來看，這些蔬菜可引起上火或疾病復發，要注意適當控制。還有水果，食用時不宜過多過雜，不要選擇過冷過甜的水果，如香蕉、甘蔗等，要注意加以避免。