保温杯能用來泡茶嗎 保温杯為什麼不可以泡茶
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1、通常是不建議使用保温杯泡茶的。
2、茶葉中所含的茶多酚、咖啡鹼、單寧、茶色素等,具有多種藥理作用。如果用保温杯泡茶,茶葉長時間浸泡於高温水中,就像低温煎煮一樣,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重、有苦澀味。
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1、通常是不建議使用保温杯泡茶的。
2、茶葉中所含的茶多酚、咖啡鹼、單寧、茶色素等,具有多種藥理作用。如果用保温杯泡茶,茶葉長時間浸泡於高温水中,就像低温煎煮一樣,茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重、有苦澀味。