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香芋地瓜丸怎麼炸不粘鍋 香芋地瓜丸如何炸不粘鍋

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1、將蒸軟的地瓜和芋頭去皮混合在一起,用刮刀充分攪拌均勻。

2、將攪拌好的地瓜芋頭泥過篩。

3、加入白糖攪拌均勻。

4、加入糯米粉,再次攪拌均勻。

5、加入少量涼水,攪拌均勻。

6、攪拌好的地瓜芋頭泥呈非常濃稠的狀態。

7、將鍋洗乾淨,將油温控制在70度左右不易粘鍋,將丸子放入炸至金黃時撈出控油,即可食用。

標籤: 不粘鍋 香芋 地瓜
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