紅燒肉怎麼做不膩 給大家分享其中一種方法

1、做法步驟

2、注意事項

方法/步驟

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做法步驟 將洗好的五花肉切成，釐米寬的段，放入鍋內煎至金黃色拿出。鍋中放置少量油，冰糖，再把煎好的五花肉放入，翻炒。倒入味達美，生抽翻炒至上色後。4.加入剛好沒過肉的水，大火燒開後，中火燉至無湯即可收汁出鍋。

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注意事項煎肉時要小火，以免糊了，收汁時一定要看着，以免幹過糊底，加入的油要少量，以免太油膩