自做的核桃芝麻糖 快來嘗試一下吧
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2、把核桃、芝麻用水泡洗乾淨。然後撈上來瀝乾水份。
3、把核桃放置鍋裏開小火不停地翻炒8分鐘左右,然後鏟到碟子備用。
4、芝麻也放置鍋裏小火炒到芝麻爆跳為止,然後鏟上碟子備用。
5、把150克的白糖放到鍋里加30毫升的水進去,開小火翻炒。
6、翻炒到白糖融化,水份蒸發完,剩下糖液。
7、然後核桃和芝麻回鍋翻炒均勻。
8、在沒有模具的情況下,用一個花碟子,裏面鋪上薄膜,然後把核桃芝麻糖鏟放到碟子,再把薄膜包起來,然後用手壓實。
9、然後把核桃芝麻糖倒出來,成品就做好了。
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