香菜切碎要放冷凍還是冷藏 香菜切碎怎麼放冰箱

1、香菜切碎要放冷凍和冷藏都可以。

2、但冷凍的保存時間要長與冷藏保存時間，每次需要使用時，直接拿出來解凍即可，冷凍的香菜也依然色澤鮮綠飽滿。

3、香菜（傘形科刺芹屬植物）一般指芫荽（傘形科芫荽屬植物），狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。