金桔粉蒸肉 金桔粉蒸肉的製作方法
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1、外脊片成鵝毛片,加葱、薑末、葱薑蒜汁、料酒、雞粉、白糖、胡椒粉、郫縣豆瓣醬、南乳汁、五香粉醃漬15分鐘至入味,加蒸肉米粉拌勻。
2、將桔子製成桔子盒待用。
3、將處理好的牛肉上屜用大火蒸40分鐘後盛入桔子盒中,再上屜大火蒸3分鐘,放入盤中即可。
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1、外脊片成鵝毛片,加葱、薑末、葱薑蒜汁、料酒、雞粉、白糖、胡椒粉、郫縣豆瓣醬、南乳汁、五香粉醃漬15分鐘至入味,加蒸肉米粉拌勻。
2、將桔子製成桔子盒待用。
3、將處理好的牛肉上屜用大火蒸40分鐘後盛入桔子盒中,再上屜大火蒸3分鐘,放入盤中即可。