菌湯小火鍋的做法

菌湯小火鍋的做法：

材料：
- 1個小火鍋
- 適量菌類（如金針菇、香菇、杏鮑菇、平菇等）
- 適量蔬菜（如豆芽、青菜、西蘭花等）
- 適量豆腐（可選）
- 適量肉類（如牛肉片、雞肉片、火腿等）
- 適量海鮮（如蝦、蟹棒、魚丸等）
- 適量調味料（如醬油、生抽、雞精、蒜、姜、葱等）
- 適量清湯或高湯

步驟：
1. 準備好所有食材，將菌類洗淨切塊或切段，蔬菜切成適當大小的段。
2. 燒開適量的水，將菌類、蔬菜、豆腐、肉類和海鮮按照個人口味依次放入小火鍋中。
3. 加入清湯或高湯，至足夠的量，使所有食材都能被浸泡在湯中。
4. 加入調味料，如醬油、生抽、雞精，可以根據個人口味進行調整。
5. 大火煮開後轉小火，慢慢燉煮，讓食材的味道充分融合。
6. 吃的時候可以配上蒜、姜、葱等調料，提升菌湯小火鍋的鮮美口感。

温馨提示：
- 根據個人口味，可以在菌湯小火鍋中加入其他喜歡的食材。
- 注意火候，避免食材煮爛過久導致口感不佳。
- 火鍋涮煮時間一般不宜過長，以保持食材的鮮嫩口感。