功夫茶的泡法大紅袍
- 經驗
- 關注:2.61W次
功夫茶泡法分為清洗器材、預備水温、放茶、沖泡、清洗茶葉以及享用茶湯共六步。
一、清洗器材
將茶杯、茶壺、茶漏等泡茶器具清洗乾淨,最好用開水沖洗一遍,使器具達到乾淨、無味效果。
二、預備水温
熱水的温度是關鍵,功夫茶水温建議使用80度到95度的水,不同的茶類需要的水温也不同。建議使用電熱水壺,可以更好地控制水温。
三、放茶
將預備好的茶葉放進茶壺中,根據所選茶類的不同放置的量也會有所差異,茶葉的多少適量即可。對於大紅袍茶葉,可放入5-10克,根據個人喜好而定。
四、沖泡
把熱水倒進放置茶葉的茶壺中,讓茶葉充分浸泡,從而使茶葉的香味和香氣充分散發出來。功夫茶種類不同泡製時間和次數不同,針對大紅袍茶葉,泡製時間大約為1-2分鐘,可沖泡3-5次。
五、清洗茶葉
沖泡完畢之後,清洗茶葉是必要的步驟,可將茶葉放進茶漏中沖洗合適的水温,這樣可以去除茶葉表面的雜質,保證下一泡的口感。
六、享用茶湯
最後,將泡好的功夫茶倒入杯中,享用茶湯,嗅覺、味覺、視覺三個要素可同時感受,品味茶湯的口感以及茶香。大紅袍茶湯濃郁,香氣獨特。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/ew659q.html