雞爪做法簡單好吃 雞爪的簡單吃法

1、材料：雞爪適量，鹽適量，姜適量，蒜末適量，料酒適量，味精適量，耗油適量，生抽適量，小米辣適量，辣椒油適量。

2、一個雞爪切成三塊，洗淨，用剪刀剪去趾甲，或者用刀剁去。

3、涼水下鍋，加入薑片和料酒，煮15分鐘。撈出涼水沖洗乾淨。

4、將雞爪放入碗中，加入適量的鹽、味精、生抽、耗油調味

5、根據自己的嗜好，加入蒜末、薑末、小米辣、辣椒油。

6、將雞爪和調味料拌勻即可。