怎樣煮雞爪好吃又簡單 如何煮雞爪好吃又簡單
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1、涼拌雞爪,首先先把雞爪洗乾淨用粗鹽醃製,煮前用清水沖洗掉粗鹽。
2、燒開水之後放入雞爪,焯水倒掉再用清水洗乾淨雞爪,再燒開水,放入雞爪,加適量的料酒和薑片中,小火煮10~15分鐘,用筷子可以輕鬆的扎進去就可以。
3、煮好的雞爪再用涼開水沖洗兩次後,再用涼開水或者冰水浸泡30分鐘左右,浸泡好的雞爪放入容器裏。
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