大米飯米和水的比例 關於大米飯米和水的比例
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1、一碗米、兩碗水。做米飯、做米粥放多少水,根據大米的水量的多少根據米的多少來確定。
2、煮粥水和米的比例一般是4:1,還有就是看個人口味,想喝稀一點的粥,那就可以多放一點水,這時水與米的比例為5:1。粥也稱糜,是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。
3、煮粥小技巧:米先浸泡;開水下鍋煮;火候;不停地攪拌。
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大米飯
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