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紅茶包括哪些茶葉品種 紅茶品種簡單介紹

紅茶包括哪些茶葉品種 紅茶品種簡單介紹

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1、工夫紅茶

工夫紅茶是中國特有的紅茶,比如祁門工夫、滇紅工夫等等。其“工夫”兩字有雙重含義,一是指加工的時候較別種紅茶下的工夫更多,二是沖泡的時候要用充裕的時間慢慢品味。

2、小種紅茶

小種紅茶是最古老的紅茶,同時也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來的。它分為正山小種和外山小種,均原產於武夷山地區。

3、紅碎茶

紅碎茶是國際茶葉市場的大宗產品,用紅碎茶通過機器加工即成國際CTC,這種茶最適合做調味茶、冰紅茶和奶茶。

4、速溶紅茶

速溶紅茶是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過現代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經乾燥噴霧而成的納米級顆粒狀固體,能迅速溶解於水中的固體飲品。有時候也被稱為紅茶茶珍、即溶紅茶。

5、馬邊功夫

馬邊功夫為紅茶新貴,由四川馬邊金星茶廠創制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料,結合各地功夫紅茶工藝精製而成。

標籤: 紅茶 茶葉
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