紅茶有哪些品種名稱 紅茶具體有哪些品種名稱
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1、在中國,紅茶分為小種紅茶,工夫紅茶和紅碎茶三種。
2、世界上的名茶主要包括:
祁門紅茶(中國)、 阿薩姆紅茶(印度:阿薩姆邦)、 大吉嶺紅茶(印度:西孟加拉邦的大吉嶺)、 錫蘭高地紅茶(斯里蘭卡)、 尼爾吉利茶(印度:尼爾吉利邦及泰米爾納德邦)、川紅工夫(六合茗居)、 台茶18號(台灣南投縣魚池鄉) 南亞紅茶中,以印度西孟加拉的大吉嶺紅茶最為上等。
3、中國是紅茶的原產地,中國知名名茶有:
福建的正山小種、福建的閩紅、安徽的祁紅、雲南的滇紅、廣東的英德紅茶、四川的馬邊功夫紅茶。
除了單一品種的紅茶以外,還有混合茶(blended tea)和調味茶(flavoured tea)。混合茶是把不同品種紅茶的搭配起來製成的。
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