龍鬚菜是野菜嗎 龍鬚菜是否屬於野菜

1、龍鬚菜是一種野生蔬菜。

2、龍鬚菜是一種野生的名菜，很多人都喜歡吃，它是百合科、天門冬屬的植物，是一種多年生的藤狀攀援植物。它的名字很多，除了叫做龍鬚菜之外，還叫做線菜、髮菜、海菜、瓜苗、江離等，不同的地區叫法不同。龍鬚菜叫這個名字，是因為嫩莖的樣子很像是龍鬚一樣。它高可達1米左右，根部比較的細長，葉子形狀為窄條形，花朵顏色為黃綠色。

3、它具有濃郁的芳香氣味，可以食用，最平常的吃法是涼拌龍鬚菜，口感非常好。