蝦火鍋怎麼做好吃 蝦火鍋好吃做法
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1、蝦洗淨,去須,背部開刀去蝦線。
2、鍋內下色拉油,燒至六七成熱時,將蝦下入,炸約1分鐘,炸至外焦裏嫩時撈出。
3、另起鍋加色拉油燒至四成熱,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒幾秒後放入炸好的蝦,加鹽、味精、白糖、雞粉、花生碎、芝麻調味,翻炒均勻,裝盤、撒香葱即可。
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1、蝦洗淨,去須,背部開刀去蝦線。
2、鍋內下色拉油,燒至六七成熱時,將蝦下入,炸約1分鐘,炸至外焦裏嫩時撈出。
3、另起鍋加色拉油燒至四成熱,下蒜子炸透,下入香辣油、泡椒,翻炒幾秒後放入炸好的蝦,加鹽、味精、白糖、雞粉、花生碎、芝麻調味,翻炒均勻,裝盤、撒香葱即可。