姜燒豬肉做法 製作姜燒豬肉的方法

1、用料:豬裏脊肉片300克、醬油3大勺、味淋3大勺、生薑末1大勺。

2、搓薑末, 然後用料理酒把搓板上剩餘的薑末衝下去, 就拿那個酒和姜來醃豬肉。(大概10分鐘左右)。

3、把醬油味淋調成汁,倒進薑汁豬肉的碗裏,快速拌一下(不要長時間醃,否則會特別鹹)。

4、直接下鍋,油熱後,下肉片. 把剩下的汁倒在鍋裏直到肉皮吸足味道即可。