豆角焯水凍還是直接凍 豆角焯水具體是凍還是直接凍
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1、豆角建議焯水凍。將豆角焯水後再冷凍,是因為通過沸水高温殺菌,可以殺死豆角中的細菌、蟲卵等有害物質,從而更長久的保留豆角食用。
2、給豆角焯水時建議在鍋裏放少許鹽,可以增添鹹味,同時起到殺菌延長保存期和維持鮮亮顏色的效果。
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1、豆角建議焯水凍。將豆角焯水後再冷凍,是因為通過沸水高温殺菌,可以殺死豆角中的細菌、蟲卵等有害物質,從而更長久的保留豆角食用。
2、給豆角焯水時建議在鍋裏放少許鹽,可以增添鹹味,同時起到殺菌延長保存期和維持鮮亮顏色的效果。