銀耳怎麼洗才幹淨

要將銀耳洗乾淨，可以按照以下步驟進行：

1. 將一小把銀耳放入盆中，用清水沖洗數次，將表面的雜質沖洗掉。

2. 將銀耳浸泡在清水中約20分鐘，讓其充分吸水膨脹。

3. 用手輕輕揉搓銀耳，幫助去除雜質和泥土。

4. 把浸泡後的銀耳放入漏網中，用流動的水沖洗數次，直至水變清澈。

5. 將洗淨的銀耳瀝乾水分，備用。

注意事項：
- 在沖洗銀耳時要注意輕柔，避免過度揉搓，以免破壞其纖維結構。
- 在清洗銀耳之前，可先將遠離農藥和污染的原始地區的優質銀耳進行購買，以確保質量。
- 若銀耳表面有明顯的黑色斑點或不潔淨物，可以用剪刀輕剪或刮掉。