獼猴桃的營養價值 獼猴桃的營養價值是什麼

1、它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素。

2、獼猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能，防治心臟病等，也能對抗癌起到一點兒作用。多食用獼猴桃，還能阻止體內產生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。

3、冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養。適合的量：1-2個是能被人體充分吸收的量。適合時段：不能空腹吃，飯前飯後1-3個小時吃都比較合適。