![豬肉皮湯的做法]( "豬肉皮湯的做法")
- 豬肉皮湯的做法包括以下步驟：材料：-豬肉皮300克-豬骨500克-薑片3片-葱段1根-料酒2湯匙-鹽適量-胡椒粉適量-水適量步驟：1.將豬肉皮切成小塊，放入沸水中焯水煮沸，撇去浮沫，撈出過冷水後瀝乾備用。2.將豬骨放入鍋中，加入足夠的水，加入薑片和葱段，煮沸後撇去浮沫。3.加入料酒，繼續煮沸...
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![酸辣粉皮湯的做法]( "酸辣粉皮湯的做法")
- 酸辣粉皮湯的做法如下：材料：-200克粉皮-100克瘦肉片-50克木耳-50克豆芽-50克黃瓜絲-2個香菜根-2個幹辣椒段-2個葱段-3片姜-2勺辣椒醬-1勺白醋-1勺醬油-適量鹽-適量雞精步驟：1.將粉皮用熱水泡軟備用。2.瘦肉片入水中加入少量料酒和鹽，拌勻後醃製10分鐘。3.熱鍋中加入適量油，炒...
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![雞蛋皮湯的家常做法]( "雞蛋皮湯的家常做法")
- 雞蛋皮湯是一道簡單而美味的家常湯品，下面是一種常見的雞蛋皮湯的家常做法：食材：雞蛋3個蝦皮適量鹽適量葱花適量雞精適量清湯適量步驟：1.雞蛋破入碗中，輕輕攪拌均勻。2.將適量的蝦皮用水泡軟備用。3.燒一鍋清湯，水開後加入蝦皮，煮5分鐘。4.將攪拌均勻的雞蛋液均勻地倒入煮滾的湯...
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![河南酸辣粉皮湯的做法]( "河南酸辣粉皮湯的做法")
- 河南酸辣粉皮湯是一道非常傳統的河南美食，下面是製作酸辣粉皮湯的做法：所需材料：-粉皮：適量-豆皮：適量-千層肉：適量-驢肉：適量-雞蛋：適量-青菜：適量-葱花：適量-姜塊：適量-大蒜：適量-香菜：適量-香辣醬：適量-醋：適量-辣椒油：適量-醬油：適量-雞精：適量-鹽：適量步驟：1.將粉皮、豆皮和千層肉切成適...
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![生豬皮怎麼做湯 生豬皮湯的做法]( "生豬皮怎麼做湯 生豬皮湯的做法")
- 1、主料：豬肉皮200克。2、調料：大葱10克，姜5克，鹽2克，味精1克。3、先將豬皮上的毛去淨，洗好切小塊；4、在鍋里加適量清水煮豬皮塊，煮沸一段時間撇去浮沫；5、加葱、姜、鹽、味精，繼續煮30分鐘至豬皮爛即可。...
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![雞蛋皮湯的做法]( "雞蛋皮湯的做法")
- 雞蛋皮湯是一道傳統的家常菜，製作簡單，口感鮮美。下面是雞蛋皮湯的做法：材料：-雞蛋2個-雞蛋皮適量-雞湯適量-青葱-鹽步驟：1.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻。2.將雞蛋皮切成細絲狀備用。3.在鍋中燒熱一些雞湯，加入雞蛋絲煮熟。4.加入適量的鹽調味。5.撒上切碎的青葱，煮開即可...
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![三文魚皮湯的做法]( "三文魚皮湯的做法")
- 三文魚皮湯是一道以三文魚皮為主料的湯，口感鮮美，營養豐富。下面是一份簡單的三文魚皮湯的做法：所需材料：-三文魚皮：適量-水：適量-薑片：適量-葱段：適量-鹽：適量-味精：適量-香菜：適量（可選）做法步驟：1.將三文魚皮用清水沖洗乾淨，去掉油脂和雜質。2.將清洗後的三文魚皮放入沸水中焯水，焯水...
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![酸辣粉皮湯怎麼做 做粉皮的步驟]( "酸辣粉皮湯怎麼做 做粉皮的步驟")
- 1、鮮粉皮3張，香菜5克，竹筍片10克，米醋15克，胡椒粉3克，醬油8克，精製鹽1克，味精2克，熟豬油12克。2、將粉皮切成1釐米寬，5釐米長的條；取大湯碗，放入胡椒粉、米醋和香菜。炒鍋置旺火上，下肉湯、筍片、粉皮、醬油、鹽、味精燒沸，加入熟油，衝入大湯碗裏即可。...
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![紅薯粉雞蛋皮湯的做法]( "紅薯粉雞蛋皮湯的做法")
- 材料:-紅薯粉100克-雞蛋2個-雞腿肉150克-蔬菜（例如胡蘿蔔、豆芽、青菜）適量-洋葱1個-蒜2瓣-料酒1湯匙-生抽1湯匙-鹽適量-雞精適量-香菜末適量（可選）步驟:1.準備材料。將紅薯粉用冷水泡發至軟化，備用。雞腿肉切成小塊，洋葱和蒜切碎備用。蔬菜切成適當大小的塊狀備用。2.打雞蛋。...
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![豆油皮湯的做法]( "豆油皮湯的做法")
- 豆油皮湯是一道口感滑嫩、味道鮮美的湯品。下面是豆油皮湯的做法：所需材料：1.豆腐皮100克2.鮮蝦100克3.雞蛋1個4.青菜適量5.葱姜適量6.高湯或清水適量7.鹽、胡椒粉適量8.生抽適量步驟：1.鮮蝦去皮，洗淨備用。豆腐皮切成適量大小的塊。2.青菜洗淨切段，葱姜切碎備用。3.在一個大...
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![鯊魚皮湯的做法]( "鯊魚皮湯的做法")
- 鯊魚皮湯是一道營養豐富的湯品，下面是一個簡單的做法：材料：-鯊魚皮100克-薑片3片-葱段2根-料酒1湯匙-鹽適量-雞精適量-清水適量步驟：1.將鯊魚皮放入鍋中，加入足夠的水，用中小火煮沸。2.煮沸後的鯊魚皮撈出，用涼水沖洗乾淨，切成適量大小的塊狀備用。3.鍋中重新加入清水，放入鯊魚皮...
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![土豆粉皮湯如何做 土豆粉皮湯怎樣做]( "土豆粉皮湯如何做 土豆粉皮湯怎樣做")
- 1、兩個土豆清洗乾淨，去死，切成滾刀塊。2、粉皮掰成小塊，泡在涼水裏。3、把豬肉切好，輔料備好。4、鍋內放油，先把肉下去鍋中，翻炒變色。5、豬肉炒變色後，下入八角，花椒，幹辣椒段，葱姜，香葉，煸炒。6、然後倒入味極鮮，老抽，耗油少許煸炒，炒出料的香味。放入土豆，翻炒上色。7、鍋內倒入水，水...
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![沙魚皮湯的做法]( "沙魚皮湯的做法")
- 沙魚皮湯的做法如下：所需材料：-沙魚皮200克-蒜瓣3-4瓣，切碎-姜塊1塊，切碎-青葱2根，切成段-醬油1湯匙-香油1湯匙-清水600毫升-鹽適量-胡椒粉適量步驟：1.將沙魚皮洗淨，放入開水中焯水1分鐘，撈出後切成塊狀備用。2.取一鍋加熱，加入適量油，將蒜瓣、姜塊和青葱炒香。3.加入切成塊狀的沙...
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![湯圓皮如何做 湯圓皮怎麼做]( "湯圓皮如何做 湯圓皮怎麼做")
- 1、將澄面放入碗容中，倒入開水，迅速用筷子攪拌。2、製成燙麪麪糰，用保鮮膜蓋上備用，以免風乾。3、把糯米粉放入碗中，加入白糖。4、再加入清水150ml，揉成麪糰。5、將澄麪糰放入糯米麪團中揉勻，然後放入豬油，揉到麪糰的表面變的光滑，蓋上保鮮膜備用。6、把餡搓成直徑為1.5釐米的條狀...
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![肉皮白菜湯 怎樣做肉皮白菜湯]( "肉皮白菜湯 怎樣做肉皮白菜湯")
- 1、食材：白菜一斤、肉皮一塊、蘑菇、鮮香菇各一隻、濃縮湯料一塊、蒜末。2、肉皮放入盆中，倒入熱開水浸泡二三個小時，等肉皮漲發變軟，切成小塊待用；3、白菜洗淨，切絲（略寬一些）；4、蘑菇洗淨切片、鮮香菇洗淨捏幹切片。5、鍋上火加熱，倒入適量油，油熱倒入蒜末爆香；6、倒入白菜絲、蘑菇...
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![蝦皮做湯方法 蝦皮湯的做法]( "蝦皮做湯方法 蝦皮湯的做法")
- 1、材料：蝦皮30克、火腿15克、油菜心150克、豬油（煉製）25克、鹽3克、味精2克。2、將蝦皮用清水洗淨。3、菜心洗淨，切成長3～4釐米、寬1.2釐米的條，用開水焯燙斷生，撈出控水。4、火腿洗淨切成小片。5、將鍋架在火上，放入鮮湯和熟豬油，燒開後下入蝦皮、火腿片，再燒開，撇去浮沫，略燒片刻...
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![烏驢皮湯 烏驢皮湯有什麼用]( "烏驢皮湯 烏驢皮湯有什麼用")
- 1、烏驢皮湯原料：烏驢皮1張，豆豉適量。2、做法：烏驢皮捋洗淨，蒸熟，切條;待豆豉煮汁後下人，並人調料和勻煮過。空腹服用。3、功能：滋養止血。適用於中風，手足不遂，骨節煩疼，心煩，口眼歪斜，及失血等症。...
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![湯圓皮怎麼做 湯圓皮如何做]( "湯圓皮怎麼做 湯圓皮如何做")
- 1、首先要準備的材料有糯米粉、黑芝麻、白糖、蜂蜜、橄欖油、温水各適量第一步；2、製作湯圓皮。湯圓皮就要皮和餡的比例適中，我們先在家找一個乾淨的盆，將準備好的糯米粉倒進去，然後倒一碗温水，放入兩勺白糖，並攪拌到白糖融化，然後我們把它倒入糯米粉中，把它和糯米粉用手拌勻，再繼...
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![餃子皮湯麪 餃子皮湯麪做法]( "餃子皮湯麪 餃子皮湯麪做法")
- 1、餃子皮湯麪原料：餃子皮、西紅柿、青菜、紫菜、雞蛋、葱花、生抽、鹽、清水。2、包餃子剩的餃子皮，數個，這個餃子皮因為餳面時間長，比較軟且有韌性。取一張餃子皮，雙手捏住拉長，用力要均勻。這是拉長的餃子皮。從中間一分為二就變成一條寬面了。3、餘下的也如此做好，準備配菜，...
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![皮皮蝦湯的做法]( "皮皮蝦湯的做法")
- 材料：皮皮蝦、葱段、薑片、大葱、料酒、鹽、胡椒粉步驟：1.將皮皮蝦剝殼留尾，洗淨備用。2.鍋中加入適量的水，放入葱段、薑片、大葱和適量的料酒，煮沸。3.水煮開後，放入皮皮蝦，煮熟至蝦肉變色。4.加入適量的鹽和胡椒粉，根據個人口味調整。5.關火，上桌前可以根據個人喜好撒上葱花作為...
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![湯皮湯料的做法]( "湯皮湯料的做法")
- 湯皮湯料的做法分為兩個部分：湯皮和湯料。湯皮的做法：1.將麪粉和適量的水混合，揉成麪糰。2.將麪糰擀成薄片，可以用擀麪杖或麪粉機輔助。3.將面片切成細條或者小塊，根據個人喜好可以選擇不同的形狀。4.將切好的麪條或面塊放在乾燥通風處晾乾，可以放置幾個小時至一天，直到面片變硬...
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![皮蛋湯怎麼做 做皮蛋湯的步驟]( "皮蛋湯怎麼做 做皮蛋湯的步驟")
- 1、黃瓜一根、無鉛皮蛋一個、薑末、葱花、鹽少許。2、做法：將黃瓜去皮後切成塊；皮蛋洗淨後切成塊備用；鍋中放油，7成熱後放入薑末、皮蛋，將皮蛋煎成金黃色。放入黃瓜翻炒，加入開水，大火燒開。放入鹽調味，待湯色變白後就可起鍋。撒上葱花味道更加鮮美。...
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![青瓜皮蛋湯 青瓜皮蛋湯怎麼做]( "青瓜皮蛋湯 青瓜皮蛋湯怎麼做")
- 1、主料：黃瓜300克。2、輔料：松花蛋（鴨蛋）100克。3、調料：鹽2克、味精1克、胡椒1克、澱粉(蠶豆)20克、植物油30克。4、將黃瓜洗淨，再改成4釐米長的片待用。5、將皮蛋去殼，改成8塊。6、撲幹豆粉，下油鍋炸好待用。7、燒鮮湯，下黃瓜、皮蛋煮沸後加入鹽、味精、胡椒即可。...
- 14475
![蝦皮冬瓜湯 蝦皮冬瓜湯的做法]( "蝦皮冬瓜湯 蝦皮冬瓜湯的做法")
- 1、冬瓜650克，洗淨去皮切成片、蝦皮、姜，切成片、蒜苗一棵。2、水開始冒泡泡時倒入冬瓜和薑片。3、煮到冬瓜變得半透明狀時加入蝦皮再繼續煮，直到全部透明後調入雞精和適當的鹽，喜歡白糊椒粉的可以調入一點，味道更美。...
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![湯圓皮的做法 如何做湯圓皮]( "湯圓皮的做法 如何做湯圓皮")
- 1、木薯粉放入容器中加沸水，一點一點加，一次不要全部加入水，邊加邊用筷子迅速攪拌，最後酌量，攪拌無干麪粉即可。攪拌結塊不要緊，後面還要揉麪。這個最重要的是要用沸水來和粉，水越熱越好和麪，這樣揉出來的皮才有彈性。2、面要稍微和的軟一點，趁熱用手揉成柔軟、不粘手、光滑的麪糰...
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秀美範
