紅燒豆腐怎麼做好吃視頻 紅燒豆腐怎麼做才好吃

1、老豆腐1塊，小葱適量，生薑適量，蒜適量，老抽少量，澱粉水適量。

2、將老豆腐切成小塊，小葱切碎，生薑切片，蒜切成小塊。

3、煮一鍋熱水，加入適量的鹽，然後加入豆腐煮三分鐘後盛出。

4、鍋中加入少許油，加入姜和蒜翻炒，然後再加入一勺豆瓣醬翻炒。

5、加入適量水和少量老抽進行翻炒。

6、倒入豆腐，加入適量澱粉水炒至濃稠即可出鍋。

7、這樣一份美味的紅燒豆腐就做好了。