素炒千張怎麼做好吃又簡單 素炒千張如何做好吃又簡單
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1、用料:千張300g;配料:胡蘿蔔100g、青椒100g。
2、起鍋熱油,爆香葱花。放入胡蘿蔔片煸炒至斷生。下入千張翻炒均勻。
3、加生抽、鹽調味。加適量清水,燒開後,小火煨制5分鐘左右。
4、放入青椒翻炒均勻後,加味精提味,淋入水澱粉勾薄芡。
5、待芡汁糊化後即可。出鍋裝盤。
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