胡蘿蔔萵筍絲的做法 製作方法總結如下
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1、萵苣檫成絲(嘿,木頭刨子,超好用還便宜,一塊錢。嘻。就是用完洗乾淨一定要晾乾,不然會發黴捏)。
2、胡蘿蔔擦成絲,和之前的萵苣絲放在一個容器裏就行,不用分開。
3、撒上一勺鹽,拌勻後靜置10分鐘。
4、萵苣和胡蘿蔔絲因為鹽的關係開始有水份流出來並且變軟咯,將水倒掉(不然拌好了就太鹹了哈,而且水JJ的也爽口)
5、倒入一湯匙生抽(醬油也行)、一勺糖、兩湯匙芝麻油、適量黑芝麻,拌勻就可以了。
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