胡蘿蔔紅燒肉的做法 胡蘿蔔紅燒肉製作方法
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1、材料:500g胡蘿蔔、250g五花肉、10ml白醋、300ml水、10ml醬油、蒜片、薑片、葱花各10g、10g鹽和50ml油。
2、將胡蘿蔔、五花肉切塊,鍋燒熱後加入50ml油,加入五花肉250g翻炒至變色。
3、再加入胡蘿蔔進行翻炒3min,加入開水150ml,燜5-10min。
4、待鍋中水分將要干時,加入蒜、姜、鹽、醬油和醋翻炒3-5分鐘,加入葱花出鍋即可。
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