土豆夾餅醬怎麼做 土豆夾餅醬的做法講解
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1、準備麪粉,酵母用温水化開,揉成麪糰醒發,豬肉切薄片用刀背拍一下,加醬油葱花醃製,面醒好揉掉裏邊的氣泡,切成小塊擀薄。
2、抹油,撒一些玉米麪粉,折成三折再擀開,再折再擀,電餅鐺預熱抹一層油,放入餅烙熟,平底鍋煎豬肉片,煎好一面撒少許椒鹽,翻面煎,兩邊都撒一些椒鹽。
3、烙好的餅切兩半,煎好的豬肉香腸片,拌好的土豆絲。餅用筷子把中間撥開,抹蒜蓉辣醬,然後依次夾入豬肉片、土豆絲、香腸,上面再加些土豆絲.夾好裝盤即可。
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