筍湯 筍湯的做法
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1、準備材料:竹筍600克、鮮香菇45克、胡蘿蔔60克、白菜250克、鹽適量、味精少許、植物油1湯匙;
2、竹筍去外殼洗淨切片,胡蘿蔔洗淨去皮切片,白菜、香菇洗淨切片;
3、把竹筍放鍋裏煮,加入鹽小火煮15分鐘,再加入白菜、胡蘿蔔煮5分鐘,最後在加入香菇,放入適量的油煮5分鐘,煮熟後加入適量的味精,起鍋盛出即可。
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