白茶泡茶水温多少度合適

一般來説，白茶最好用80℃左右的温水泡，因為白茶的茶葉柔軟度較高，茶葉中的成分容易被提取出來，但如果熱水過燙，可能會破壞茶葉的香味和口感。建議使用温度控制壺或温度計來調節水温。