烤羊排最忌諱什麼

烤羊排最忌諱的是過度烤制，使得羊排變得過於乾燥和硬塞，失去了香嫩的口感。另外，過度使用調味料或者選擇不適合的調味料也會影響羊排的口味。因此，掌握好烹飪時間和使用適量、合適的調味料是烤羊排的關鍵。