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有關炒茄條的知識大全

青椒炒茄條如何做青椒炒茄條的做法

青椒炒茄條如何做青椒炒茄條的做法
1、茄子適量、青椒適量、蒜適量、雞精適量、鹽適量、油適量。2、將茄子，青椒去蒂洗淨，切成段備用。3、起鍋燒油，放入切好的茄子，青椒。4、放入蒜片，翻炒至斷生。5、在鍋中加入適量的鹽，雞精，翻炒均勻即可出鍋。...
2019-11-305136

土豆茄條做法竅門西紅柿土豆炒茄條的烹飪技巧

土豆茄條做法竅門西紅柿土豆炒茄條的烹飪技巧
1、用料：茄子2條、土豆1個、西紅柿半個、洋葱15克、大蒜2瓣、植物油1大勺、鹽2勺、甜麪醬1大勺。2、做法：（1）茄子洗淨，切細條，用鹽水浸泡片刻。土豆洗淨去皮，切細條。洋葱切條，蒜切片，西紅柿洗淨備用。（2）熱鍋熱油，爆香蒜片後，下洋葱翻炒幾下。（3）下土豆條和少許鹽，炒到土豆七八分熟。（4）切...
2019-12-0727391

茄條炒西紅柿的做法西紅柿炒茄條怎麼做

茄條炒西紅柿的做法西紅柿炒茄條怎麼做
1、主料：茄子1個、西紅柿1個2人份、植物油2勺、鹽少許、糖少許、生抽少許、水少許、大蒜1瓣；2、選嫩茄子，切細條後用鹽水醃一會兒，這樣更容易入味。西紅柿切成大塊。3、蒜片爆鍋後，倒入切成大塊的西紅柿，炒軟出汁到成醬的樣子。4、倒入茄條，加鹽、糖、少許生抽和水。5、大火翻炒...
2018-01-226413

茄子條怎麼炒好吃
炒茄子條的關鍵是要讓茄子炒得熟透、外皮酥脆，同時保持茄子的鮮嫩口感。以下是一種簡單易行的方法來炒好吃的茄子條：材料：-2箇中型茄子-適量的鹽-適量的澱粉-植物油，用於炸茄子-2勺生抽-1勺老抽-適量的糖-適量的雞精（可選）-適量的蒜蓉（可選）步驟：1.將茄子洗淨，去皮，切成長條狀。2.將...
2023-12-1819758

紅燒茄條的做法怎麼做紅燒茄條
1、主料：茄子500G。2、輔料：鹽適量、料酒適量、郫縣豆瓣醬適量、花椒粉適量、胡椒粉適量、十三香適量、雞精適量、生抽適量、白糖適量、澱粉適量、葱適量、姜適量、蒜適量。3、茄子洗淨切條，入少許鹽醃製一會，控水備用，葱薑蒜切末。4、鍋中放油燒至三成熱，倒入茄條翻炒，至呈黃色...
2021-10-2014755

茄子炒肉怎麼炒茄子炒肉做法
1、食材：茄子2根、豬肉適量（切片或肉末均可）、青椒半個、鹽、雞精2、蒜切末，茄子洗淨切條（片）備用。3、鍋中倒入適量食用油加熱，放入蒜末炒香。4、加入切好的肉片（末）炒熟。5、加入茄子、適量醬油來回翻炒，加入少量水（也可不加）炒至9成熟。6、加入青椒、鹽、雞精調味炒熟後出鍋。...
2022-06-077428

醬茄條竅門醬茄條竅怎麼做
1、茄子切成約一釐米左右的茄子條。鍋中加少許油，翻炒茄子條。這時準備一個碗倒入澱粉、醬油、少許白糖、十三香、水勾兑成芡。2、炒到茄子都軟了，記住千萬別放水，因為加入水就是燉茄子的味兒了。盛入盤中備用。鍋中加少量油，倒入大醬炒出香味，放茄子，加入雞精、青椒、放勾兑好...
2019-01-2012713

茄汁麪條怎麼做茄汁麪條做法
1、先準備兩個西紅柿，還有雞蛋麪，香葱和西紅柿醬。調味品，即廚房的常備物品。2、首先將西紅柿洗淨，然後放入豆芽中。用油洗淨自己喜歡的菜餚，然後將葱花去掉，把葱白，葱綠切成段。然後雞蛋磕進碗裏，加入少許鹽，加醋要注意加醋。然後再加點油，這樣鍋裏就能起鍋了。用中火將蛋液煎至定...
2018-01-0715504

醬燒茄條怎麼做醬燒茄條做法
1、食材：茄子500g、尖椒3個、黃豆醬10g、食用油3g、食鹽3g、香葱1根、生薑2片、大蒜2瓣、水澱粉10g。2、茄子和尖椒清洗乾淨，茄子去蒂，尖椒去籽。3、茄子切成長條，加入食鹽，攪拌均勻，醃製10分鐘。4、尖椒切成長條，香葱、生薑和大蒜切碎。5、鍋內倒入食用油，加熱，放入茄子，炒軟。6、...
2018-03-305403

新手炒茄子的做法做炒茄子條的步驟

新手炒茄子的做法做炒茄子條的步驟
1、茄子洗淨，皮不要去掉並切成小長條(據説茄子皮中含有大量的營養成分，且一些有益健康的化合物在茄子皮中含量也較高)。2、鍋子燒熱，先不放油，將茄子條倒入，小火慢慢煸炒。3、煸炒至茄子變軟，且水分炒掉一些後用盤子盛出。4、葱薑蒜切末、泡椒切碎;鍋內倒入適量植物油，先放入1勺...
2019-08-1429915

番茄炒蛋番茄炒蛋做法
番茄炒蛋做法如下。1、將西紅柿洗乾淨後，熱水燙兩分鐘去皮，雞蛋打入碗中，加鹽打散後備用。2、鍋中倒油加熱，再倒入雞蛋翻炒，凝固後盛入碗裏。3、把鍋洗淨後加熱，加入西紅柿大火翻炒，加入糖炒勻，再加入炒好的雞蛋翻炒即可出鍋。...
2019-09-1721144

醬茄條做法醬茄條怎麼做
1、主料：茄子400克；調料：雞精5克、蒜5克、黃醬20克、白糖5克、植物油適量。2、將茄子洗淨並先切成大薄片，再切成條。3、鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感，放入茄條炸，並隨時翻動茄條，炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變軟後撈出備用。4、鍋內留一點點油放入東北大醬翻炒兩下，然...
2022-02-2026442

裏脊茄條教程裏脊茄條的做法
1、裏脊茄條的用料：茄子2根、裏脊肉3兩、蒜4瓣、鹽少許、醋適量、醬油1勺。2、茄子去皮，切絲；裏脊肉切絲；蒜切末3、鍋中熱油，滑熟裏脊肉絲，翻炒至變白；加醬油，翻炒上色，倒入茄條翻炒均勻。4、加入半杯水，蓋上鍋蓋，燜3分鐘後翻炒再燜2分鐘。5、加入適量鹽，滴幾滴醋，加入切好的蒜末，翻炒...
2018-08-303470

醬扒茄條的做法醬扒茄條如何做
1、食材：線茄子1斤杭椒（青椒也可）3只。2、配料：蒜頭3瓣、大醬2湯勺、醬油1湯勺、糖1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、澱粉2茶匙。3、茄子切小段，過油。4、熱鍋下油，煸香蒜頭，轉小火，加入大醬炒出香氣。5、下茄條，加醬油，糖，鹽，翻炒均勻，加青椒。6、澱粉勾薄欠，倒入鍋中，大火翻炒至茄條均勻鍋...
2022-05-0710634

醬茄條的家常做法醬茄條做法
1、茄子切條，蒜切成蒜片或蒜末，葱切成葱花備用。2、鍋中倒油燒熱把茄條過油後撈出控油。3、鍋中少許底油，加三勺豆瓣醬、兩勺醬油炒一下。4、放適量水，燒到醬汁起泡。5、放入控油後的茄條翻炒。6、放入葱蒜翻炒收汁即可。7、喜歡吃甜口的可放少許白糖，或者用甜麪醬，喜歡辣口的...
2018-07-163018

爆炒嫩茄怎麼做素炒嫩茄條做法分享

爆炒嫩茄怎麼做素炒嫩茄條做法分享
1、主料：茄子500克。2、輔料：葱花適量、姜2片、花椒粉適量、鹽適量。3、做法：（1）茄子洗淨切成細條。（2）鍋熱放入葱姜炒出香味。（3）下入茄子翻炒至茄子變軟。（4）加入鹽和少許、花椒粉，翻炒均勻即可。...
2018-02-216422

肉條炒茄瓜豆角教程肉條炒茄瓜豆角的烹飪方法

肉條炒茄瓜豆角教程肉條炒茄瓜豆角的烹飪方法
1、原料：豆角150克、茄子1個、肉200克、泡椒碎約15克、醬油適量、蒜碎適量。2、豆角去筋洗淨，切成絲，茄子洗淨切細條；肉洗淨，切絲；3、鍋燒熱倒油，下肉絲翻炒，下豆角絲炒至稍變色，倒入醬油，再加些水，煮約3分鐘；4、倒入茄子條，炒至茄子軟，倒入泡椒碎；再略為翻炒即可，最後撒上一些蒜碎。...
2018-10-154194

清蒸茄條清蒸茄條怎麼做？
1、豆瓣、豆豉分別剁細；葱切成葱花。2、鍋放在旺火上，倒入菜油燒至五成熱時，先放入豆瓣炒至油呈紅色，再加入豆豉炒香，起鍋裝碗，用味碟一隻，放入炒香的豆瓣、豆豉、辣椒油、花椒麪、味精、醬油、香油、葱花調成味汁。3、茄子洗淨後去皮，切成6釐米長、2釐米見方的條，分兩排堆放在條...
2018-06-1828207

番茄炒蛋到底是先炒番茄還是炒蛋先炒番茄

番茄炒蛋到底是先炒番茄還是炒蛋先炒番茄
1、先炒番茄。步驟：番茄切塊。鍋燒熱倒入適量油，6成熱時倒入番茄塊兒，翻炒均勻後加入白糖和半茶匙鹽，蓋蓋兒燜2分鐘。待湯汁出來，番茄軟爛時盛出。雞蛋加入料酒和半茶匙鹽打散。2、油鍋內放入半碗油，燒至9成熱時倒入雞蛋劃散。待蛋液基本凝固了倒入提前炒好的番茄。加入醬油，翻...
2020-01-2123579

怎樣炒茄子如何炒茄子
1、首先準備食材和調料：茄子、青紅尖椒、雞精、料酒、生抽、白糖、耗油、鹽。還需準備香料：葱、姜、蒜。2、將茄子洗淨後切成不太薄的均勻片狀後均勻切絲。然後將油鍋開火，待油熱時加入葱、薑片、蒜片爆香，然後加入料酒、耗油、生抽炒出香味。3、然後倒入切好的茄子進行慢火...
2021-12-094264

炒茄塊做法如何炒茄塊
1、主料：茄子300g。2、調料：食鹽適量，醬油適量，味精適量，葱適量，姜適量，調和油適量，柿子椒30g，胡蘿蔔20g。3、在鍋中倒半鍋油，將切好的茄子塊、辣椒、胡蘿蔔放油鍋中炸。4、要不停的翻動，防止炸糊。5、炸3分鐘左右，將茄子、辣椒、胡蘿蔔撈出。6、撈出裝盤備用。7、在鍋中放少許油，加葱...
2017-11-2215606

炒茄子怎麼炒炒茄子的做法
1、食材準備：主料：茄子400克，輔料：豬肉50克。調料：料酒，葱末、薑末，蒜泥，鹽、白糖、醋各適量。佐料：植物油30克。2、茄子洗淨切片，放入沸水中焯3-5分鐘後,撈出備用。3、鍋內注油燒熱，放入葱、蒜、薑末和肉丁，滴料酒.同炒片刻。4、再放入茄子、鹽、白糖、醋炒勻後即可出鍋。...
2019-02-286907

茄子條怎麼炒好吃製作炒茄子條的方法

茄子條怎麼炒好吃製作炒茄子條的方法
1、主料：茄子1個、柿子椒2個、番茄醬1個。2、輔料：食鹽適量、醬油適量、調和油適量。3、洗乾淨，把茄子和柿子椒切能條，西紅柿切成薄片。4、把切好的茄子放到一個盆裏，擱少許的鹽，灑均勻，目的是用鹽把茄子浸出水來，這樣炒的時候就不幹鍋了大概7分鐘就可以了。5、柿子椒和西紅柿切...
2019-04-096310

茄子條怎麼做怎麼做茄子條
1、食材：茄子1個、西紅柿1個、青辣椒1個、葱一小段、蒜兩瓣。2、茄子、西紅柿、青椒都洗淨，將茄子切成長條，西紅柿、青椒、葱蒜切碎備用。3、鍋中放油，油熱後關火等油煙充分散盡後，重新開火放入五香粉、葱花熗鍋，炸出香味，放入青椒翻炒均勻。4、放入切好的茄子條，小火慢慢的煸出...
2019-09-3010653

炒茄子炒茄子的方法
1、紅燒：茄子切塊先掛糊用油炸了，再放少量油用葱姜熗鍋後，倒入炸好的茄子，加醬油翻炒均勻（切記此時要小火），再加少量水後燒開轉小火燒幾分鐘後加入鹽、白糖、雞精、料酒等翻炒起鍋。此菜特點是鮮香可口，但較為油膩，適合拌米飯吃。2、清炒：（也可根據需要加精肉）茄子切薄片後，鍋燒熱後按...
2020-03-049133

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