百香果醬膏做法竅門 百香果醬膏怎麼做

1、食材：百香果600g，糖300g。

2、百香果清洗乾淨，對切。

3、將果肉用小勺挖出在大盆裏。

4、加入白糖，攪拌均勻，放冰箱裏冷藏靜置3個小時左右。

5、冷藏好取出放在不鏽鋼鍋裏在火上加熱。

6、大火燒開後轉小火慢慢熬煮。

7、慢慢熬煮期間要不斷地攪拌。

8、煮到水份減少果醬呈透亮粘稠時就可以了。

9、稍涼後趁熱裝入乾淨的瓶中密封保存。