藍莓百香果果醬步驟 藍莓百香果果醬做法
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1、食材:藍莓500克、百香果一個、檸檬汁半個、黃冰糖180克。
2、藍莓鹽水浸泡十分鐘後清洗乾淨,晾乾水分。
3、藍莓稍稍擠壓。
4、藍莓和冰糖放入不粘鍋熬製。
5、待冰糖稍融化後加入百香果繼續熬製。
6、撇去浮沫。
7、熬至粘稠。
8、加入檸檬汁。
9、繼續熬製粘稠關火。
10、趁熱裝入瓶中裝蓋冷卻後冷藏保存。
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