正宗醬香肉的做法 關於正宗醬香肉的做法

1、五花肉洗淨，放入鍋中煮熟，大概煮40分鐘左右，撈出沖洗乾淨，放涼。

2、涼透，加入黃豆醬，將肉完全包裹住。

3、用保鮮膜或者塑料袋包裹，放冰箱冷藏10天以上。

4、取出五花肉，沖洗乾淨，上鍋蒸熟，大概蒸1個小時。可以繼續保存，吃的時候取出。

5、將蒸熟的醬香肉切片，蒸一下即可。