炸糯米圓子的做法 炸糯米圓子的做法介紹
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1、用料:糯米適量、油適量、糯米粉適量、豬肉適量、葱薑蒜辣椒適量、生抽花椒粉胡椒粉適量、荸薺適量。
2、糯米浸泡後上火蒸。
3、準備葱薑蒜切碎。
4、荸薺切碎丁。
5、切肉,肥瘦都要有點,加生抽花椒粉等醃製。
6、糯米熟了,差不多不燙手的時候把肉,調料和荸薺一起用手攪拌。
7、捏圓子,粘上澱粉。
8、鍋燒熱,炸金黃色即可。
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