凍肉絲的醃製方法 凍肉絲的醃製方法分享

1、製作材料：500克肉絲，250克水，10克鹽，8克味精。

2、將肉絲和水倒入容器內。

3、將容器中的肉絲和水順時針絞打到一起。

4、將雞蛋放入容器內繼續絞打。

5、在容器內加入20克生粉繼續絞打20秒。

6、再在容器內加入15克食用油絞打10秒即可。