肉湯山藥粥 肉湯山藥粥的烹飪方法

1、食材：牛肉50克，山藥200克，西芹20克，生菜50克，大米100克，高湯或水適量，鹽適量。

2、牛肉切小片，山藥去皮切小塊，西芹切小丁，生菜洗淨切絲備用。

3、山藥和米、高湯一同煮粥，將熟爛時加進西芹、牛肉片拌熟，起鍋前加入生菜，加適量鹽調味即可。