扇貝肉怎麼做餅 有什麼具體的步驟

1、將豬絞肉和扇貝肉匯合，加入調味料，加雞蛋一個，調製好肉餡。

2、飛餅解凍，將每張飛餅一分為二，分好後握成小圓團。

3、分好餅皮，一袋飛餅是5張餅皮，可以做10個酥餅，我用了3張餅皮，做了6個。

4、將餅皮擀成適度大小，包入拌好的餡料，像包包子一樣，然後將收口處捏緊，反過來搓圓。

5、刷上全蛋液，撒白上芝麻，烤盤鋪上油紙，放入烤盤。

6、烤箱事先180度預熱10分鐘，放入烤箱180度烤35分鐘即可。