熬葱油簡單方法 簡單幾步教你熬葱油
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1、準備好材料:香葱,香葉,八角,蒜瓣,植物油,桂皮,葱洗淨瀝乾水分,並切段,葱白和其他部分分開,葱段不要太短。
2、鍋中放油,小火微熱,待油温温熱時,放入香料和蒜瓣,小火炸香。
3、撈出香料,放入葱白,繼續加熱,待葱白變軟,微微發黃時,加入葱綠。
4、期間持續中小火,防止糊鍋。
5、待葱段脱幹水分,顏色金黃時,撈出所有的香料,鍋裏只剩油。
6、待油温降低後,裝入瓶中,葱油就做好。
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葱油
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