快速做酸白菜 有什麼需要的材料
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1、白菜洗淨切成塊,白菜幫和菜葉分開裝在兩個碗中,幹辣椒剪成小段,大葱切段,蒜切片。
2、碗中放入白糖、雞精、鹽、醋、生抽,加少量水調和均勻備用。
3、鍋中加入適量油,燒熱後放入幹辣椒和葱段,炒出香味後放入白菜幫,翻炒至白菜幫變軟後加入菜葉。繼續炒至白菜八成熟時,加入調好的料汁即可。
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1、白菜洗淨切成塊,白菜幫和菜葉分開裝在兩個碗中,幹辣椒剪成小段,大葱切段,蒜切片。
2、碗中放入白糖、雞精、鹽、醋、生抽,加少量水調和均勻備用。
3、鍋中加入適量油,燒熱後放入幹辣椒和葱段,炒出香味後放入白菜幫,翻炒至白菜幫變軟後加入菜葉。繼續炒至白菜八成熟時,加入調好的料汁即可。