怎麼做脆骨雞 雞脆骨怎麼做好吃
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1、食材:雞脆骨適量,洋葱適量,青椒適量,油適量,鹽適量,老抽適量,醋適量,白糖適量,花椒適量,姜蒜適量。
2、雞胸骨清洗乾淨,切成小塊。
3、洋葱和青椒清洗乾淨,切成菱形備用。
4、鍋中放油,先加入花椒粒炒出香味,再加入薑片、蒜片和乾紅辣椒段炒出香味。
5、加入雞脆骨塊,炒至肉色發白。
6、加入適量的老抽,翻炒均勻。
7、加入洋葱和青椒片,調入適量的白糖、鹽和醋,大火翻炒均勻即可出鍋。
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