東坡肉的最簡單做法
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最簡單的東坡肉做法如下:
材料:
1. 豬肉五花肉500克
2. 醃料:生薑適量,料酒適量,鹽適量,白糖適量,生抽適量
步驟:
1. 將五花肉洗淨,切成塊狀。
2. 鍋中加入適量水,將五花肉塊放入鍋中,加入生薑片和料酒煮沸,去除血水。然後撈出五花肉塊備用。
3. 鍋中加入適量水,將五花肉塊放入鍋中,加入適量鹽、白糖和生抽,用小火慢燉煮約1小時,至五花肉塊變得酥爛。
4. 關火後,撈出五花肉塊,切成薄片或塊狀即可。
這就是最簡單的東坡肉做法,口感酥爛,味道鮮美。可以搭配米飯一起享用。如需添加其他調味料或輔料,可以根據個人口味進行調整。
標籤:
東坡肉
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