東坡肉的做法步驟 東坡肉的做法步驟講解

1、食材：五花肉200g、老抽10g、姜10g、白糖20g、桂皮10g、雞精10g、油10g、八角10g、鹽10g、葱10g。

2、五花肉切塊，葱切段。

3、鍋中倒油放入白糖炒出糖色，放入五花肉翻炒均勻。

4、加入配料加水，調味燉熟之後收汁即可。