烏龍茶最重要的沖泡技巧

烏龍茶最重要的沖泡技巧之一是使用適量的茶葉。建議以每100毫升水使用3-5克的烏龍茶為宜，這樣可以確保茶葉展開後充分釋放出香氣和味道。

其次，水温也非常重要。烏龍茶最佳的衝泡水温為90℃-95℃左右，過熱或過涼都會影響茶葉的味道和質量。如果沒有温度計，可以在水燒沸後稍等片刻，待水温稍稍降低一些再用來沖泡茶水。

此外，烏龍茶的沖泡時間也需要注意。一般來説，烏龍茶的沖泡時間應為1-2分鐘，這樣可以避免茶葉過度浸泡而導致苦澀或酸味的產生。

最後，建議使用清潔的茶具和過濾器，確保沖泡出來的烏龍茶清香可口。