老白茶的泡法及沖泡技巧竅門

老白茶是一種發酵程度較高的白茶，具有鮮爽、清香、甘潤的特點。下面是老白茶的泡法及沖泡技巧竅門。

一、泡法：

1.準備乾淨的茶壺或杯子，將老白茶放入茶壺中。

2.使用沸水洗茶，將茶葉沖泡一遍，將沏出的茶湯丟掉（這一步稱為“活茶”）。

3.再次倒入沸水浸泡老白茶，此時不需要温水預熱茶壺，可以直接倒入沸水。

4.在沸水中泡老白茶，時間可以根據個人口感喜好，一般為20-30秒。

5.品嚐老白茶，如果淡了可以適當延長泡茶時間。

二、技巧及竅門：

1.選用高質量的老白茶。

老白茶的品質差異較大，選取較高質量的老白茶可以使茶湯的口感更好。

2.控制好水温和水量。

老白茶的水温不能太高，一般為80-90度，保持水量和茶葉比例適當，可以避免茶味過於濃烈或淡薄。

3.多次沖泡。

老白茶可以多次沖泡，每一泡的味道都有所不同，可以感受到茶湯的變化。

4.多種泡法嘗試。

老白茶可以採用不同的泡法，比如聞香、品滋味等，體驗茶葉的不同韻味。

以上就是老白茶的泡法及沖泡技巧竅門，希望能對您有所幫助。