土豆泥莜麪的家常做法 土豆泥莜麪的家常做法介紹

1、首先在籠屜放一層莜麥麪條，上鍋隔水蒸熟。

2、蒸7-8分鐘左右出鍋，出鍋後需要等莜麥麪條冷卻後，撕成條。

3、然後把土豆切片，上鍋隔水蒸熟。

4、蒸熟後的土豆用勺子壓泥。

5、然後把醬油、蒜末、老乾媽、葱花油、醋、鹽、水兑成料汁。

6、然後把土豆泥、黃瓜絲、胡蘿蔔絲放進面裏，澆上調味汁即可。