家常土豆泥 家常土豆泥做法

1、土豆洗淨去皮，切片。

2、將切好的土豆片上鍋蒸，大約10分鐘。

3、等蒸熟的土豆片涼涼，用攪拌機攪打成泥。

4、紅黃彩椒洗淨，去蒂和籽，切成小丁；青豆焯水。

5、用彩椒丁、青豆、甜麪醬和蠔油勾成芡汁，淋在土豆泥上即可。