苦杏仁怎麼泡去苦味最好 苦杏仁怎麼可以泡去苦味

1、首先把剝好的杏仁放在盛有水的盆中泡一下，直到能輕易的把杏仁外面的皮去掉，然後去掉杏仁的表皮，留下白白的果肉。

2、接下來就是上鍋煮一下，水開後時間不要太長，然後撈出來放到涼水中，有條件的可以放入冰水中，這樣可以保持其脆的口感。

3、接下來就是泡，多泡一些時間，泡三天左右，直到最後吃起來沒有苦味就行了，苦杏仁不建議一次食用過多。