蓮藕燉什麼好吃 蓮藕可以和什麼一起燉

1、蓮藕燉排骨湯

功效：清熱解毒、健脾護肝。

原料：新鮮蓮藕200克，排骨300克，薑片、新鮮蓮子適量。

2、做法：新鮮蓮藕一小段洗淨切片備用。將300克排骨充分浸泡、去除血水後放入鍋中，加入適量新鮮蓮子、薑片與蓮藕片，加入適量清水後開大火燉煮30分鐘，轉小火燉煮至排骨軟爛，撒上適量精鹽即可食用。