港式滑蛋怎麼做 港式滑蛋做法簡單介紹

1、用料：雞蛋兩個、淡奶油30毫升、黃油5克、鹽少許。

2、雞蛋打散，加入少許鹽，加入淡奶油攪拌均勻。

3、鍋熱了拿黃油抹一圈，如果沒黃油，食用油繞一圈倒均勻。

4、繞圈倒入蛋奶混合物，然後快速翻炒。出鍋即可食用。