內蒙蕎麪怎麼做 怎麼做內蒙蕎麪

1、準備好材料蕎麪適量、羊肉適量、土豆適量、香菜適量、精鹽、味精、醬油、紅油、植物油。

2、用蕎麪和成麪糰，用餄餎牀子壓成細條下鍋。

3、煮熟後，撈在大碗裏，上面澆上用羊肉丁、土豆丁等料炒制而成的臊子即成。